Váš košík je momentálne prázdny!
El Salvador SHG EP El Borbollon
9,00 € – 32,00 € s DPH
100% Arabica
Ideálna možnosť pre tých, ktorí hľadajú elegantnú, stredne intenzívnu a aromatickú kávu. Je vhodná na espresso, pákové kávovary aj filtrované prípravy.
- Región: Santa Ana, jeden z najznámejších regiónov na pestovanie kávy v El Salvadore
- Farmári: Lokálni farmári z regiónu Santa Ana, ktorí pestujú kávu s dôrazom na kvalitu a tradičné metódy
- Odroda: Unikátny Red Bourbon, ktorý prináša intenzívny chuťový profil
- Nadmorská výška: 1500 m n. m., čo prispieva k vyváženému chuťovému profilu kávy
- Chuť: nugát lieskové oriešky mandle med
- Acidita: Jemná, iba 10%, ideálna pre milovníkov menej kyslých káv
- Telo: Silné a plné (90%), čo vytvára príjemný, dlhotrvajúci zážitok z pitia
- nugát -
- lieskové oriešky -
- mandle -
- med -
Popis
Táto káva pochádza z farmy El Borbollon, známej svojím dôrazom na kvalitu a tradičné spracovanie. Hornaté svahy a bohatá vulkanická pôda vytvárajú ideálne podmienky pre pestovanie kávy. Farmári z tejto oblasti sú väčšinou členmi menších komunít, kde sa pestovanie kávy dedí z generácie na generáciu. Farmári z regiónu využívajú udržateľné praktiky pri ochrane pôdy a používajú prirodzené hnojenie.
Zaujímavosti:
- SHB (Strictly Hard Bean) – označuje zrná pestované vo vysokých nadmorských výškach, ktoré dozrievajú pomaly a získavajú husté telo, vyššiu sladkosť a výraznejšiu chuť.
- EP (European Preparation) znamená, že káva bola dodatočne triedená a zbavená nedokonalých zŕn podľa prísnych európskych štandardov, čo zaručuje jednotnú kvalitu.
